Transumando è l’esperienza unica di camminare insieme ad un gregge di pecore, il momento in cui le greggi si spostavano verso i pascoli alpini oppure riscendevano (come in questo caso a settembre) a “svernare” nelle pianure. L’evento sarà come sempre arricchito di altre esperienze, prima fra tutte il pranzo metri o con portate interamente realizzate sul posto dove verranno preparate, con metodo contadino e prodotti esclusivamente locali che consumeremo nella bellissima aia di Silvia.
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